千屈菜水生植物在花开时节，远远望去与熏衣草非常相似，淡雅的紫色令人身心愉悦，是非常具有观赏性的植物，而且千屈菜的花期很长，可以很长时间观赏它美丽的花朵。

千屈菜开放时虽然远远望去一片紫色，然而它却并不是群生植物，而是每一株都独立生长。紫色的小花也径直的顺着一根茎干错落有序的往上开放着。因此，千屈菜往往象征着孤独。
千屈菜水生植物又被叫做“在湖畔迷路的孩子”，显示出人们对它的喜爱。因此，千屈菜又被赋予了爱和童趣的意义。

相传，千屈菜是西方14位救世主之一的省班提雷翁的守护花。在爱尔兰，人们还给它起了一个充满爱意的昵称“在湖畔迷路的孩子”。基督教中往往会将人物、日期与植物相对应，更形成了花历，一年中的每一天都有独特的守护花。而千屈菜就是省班提雷翁之花，并且是阳历7月27日的日期花。

相传7月27日出生的孩子，虽然看上去乖巧低沉，内心却是非常的要强，凡事讲求独立完成，具有主见。